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今日の千軒そば→山菜そば


e0070035_14182449.jpg
函館の知人と
たまたま
店で鉢合わせ。
仕事の帰りとのこと。

私はといへば
客人との同伴です。

いろいろ
悩みましたが
寒いので
温かいのにしました。

味わい深い
ホットなソバを啜って
気分一新
新鮮な気分で
今来た道を
一路もどりました。
by anjls | 2008-02-28 17:59 | 千軒そば屋

今日の千軒そば→ザルそば

e0070035_14282995.jpg
ザルそば

注文した知人が
撮影を許可。

きっちり
千軒の清冽な水で
ぬめりを何度も
洗ったソバが
写真に映えます。

十割のこだわり。
歯ごたえがすばらしい。
by anjls | 2008-02-28 17:31 | 千軒そば屋

今日の大千軒岳

e0070035_21435887.jpg

ほれぼれするような
凛々しい陰影。

「大千軒岳のような人に
なりたい。」

そんな訳の分からぬ
表現を
思い出させる
ような夕方の
佇まいでは
ありました。
by anjls | 2008-02-18 21:43 | 大千軒岳

今日の大千軒岳

e0070035_5555769.jpg

日本海側からの雲が
山を越えて来ていました。

雲の合間を縫ってのパシャッ。

青空を背景にした
雄姿を一度は
撮ってみたいものだと
思いつつ
今日も、タイミングが
合いません。

されど、目に佇めば
心をやすらげてくれる
山に
今日も相違はありません。
by anjls | 2008-02-18 18:01 | 大千軒岳

今日の野鳥→シノリガモ

e0070035_5381829.jpg

岩部海岸での撮影。
親子連れ?のシノリガモが
10羽ほど連なっていまいした。
ちょうど、大きめの波が来る
直前の軌道修正を
しているところの写真です。
波乗りの練習でも
していたのでしょうか?
by anjls | 2008-02-17 21:40 | 千軒の自然

今日の野鳥→ハギマシコ

e0070035_5334165.jpg

岩部海岸で
クロジ発見!!
縁起の良い鳥に
出会えて、今年こそは!
と思いきや

ハギマシコ
という鳥の誤りだったようです。
(林先生いつもありがとうございます。)

しょうがないので、

ハギマシコが
縁起の良い鳥でありますように。

祈りました。(^^;)
by anjls | 2008-02-17 20:37 | 千軒の自然

今日の千軒そば→もりそば

e0070035_13334022.jpg

久々に”もり”を食べました。
大雪で寒い日にも
冷たいソバは
魅力に富んでいました。

最初は、
ツユを付けずに
食べてみました。
生粉打ちの十割の
出来たての
あの香りが
口に広がり
幸福感満点でした。

半分ほど食べてからツユ。
昆布と椎茸は地元福島町産。

愛すべき
千軒そば
週に一度は
行ってみたい店であります。
by anjls | 2008-02-17 18:38 | 千軒そば屋

今日の野鳥→ミヤマカケス

e0070035_5183179.jpg

ツガイでしょうか?
2羽のミヤマカケスが
目の前の高い枝に
留まりました。

千軒の国道から
大雪の脇道に入ると
必ずといっていいほど
野鳥に出会えます。
by anjls | 2008-02-17 17:17 | 千軒の自然

千軒そば→春に函館で販売します。

4月上旬
函館市の某デパート催事にて
「千軒そば」を販売させて
いただくことになりそうです。
打ち合わせに行ってきました。
函館のソバ好きの方々には
朗報かもしれません。
後日詳細が分かりましたら
お知らせいたします。
お楽しみに!!
by anjls | 2008-02-09 07:23 | 千軒そば屋

今日の野鳥→ハシブトヒガラ

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ちょっとピンぼけですが

千軒住川
青空が見える
雪枝の下に
飛び込んできたのは
ハシブトガラ
こんな大雪のところでも
エサを探しているのでしょうか。

何度か首を回しては
あきらめて(?)
飛び去って行きました。

(この鳥の名前は、
日本野鳥の会林先生に
ご教示いただきました。)
by anjls | 2008-02-09 07:17 | 千軒の自然