今日は、かがやかしい第一号のお客となりました。
その後、数人のお客さまがいらっしゃいましたが
天気が良い割には少なめに感じました。
(ちなみにこの日曜日は大繁盛しました)
店主や従業員のかたがたと分析しましたが
先日の「知内十割そば」記事(道新)の影響でしょうか。
「千軒そば屋」が火付け役の
十割そばブームの影響が広域的に及び
首をしめちゃったカッコウ。
それにしても、十割にこだわる蕎麦好きがあつまる
「道南そば街道」の開通はお祝いに値する!?
道南だって、全国に自慢できる味がある。
あるソバキチお客様いわく
「千軒そば屋ができたおかげで新得の蕎麦祭りへ行かなくてもよくなった」
とのこと。
それほどうまい十割そば「千軒そば屋」
すこしづつ認知されつつあります。
写真は、千軒そば屋入り口に設置された大きなカウベル。
お客様は、これをならしてからお入り下さい。<(_ _)>